プロフィール
登録デザイナー小林 祐仁（こばやし ゆうじ）
Kobayashi Design Workshop
1979年静岡県生まれ。2000年に 日本デザイン専門学校を卒業後、渡伊。2002年よりマリオ・ベリーニ・アソシエイツで建築コンペ、店舗設計など複数のプロジェクトに参加しつつ、2004年にIstituto Europeo di Design Milano、インテリアデザイン科を卒業。同年以降、建築デザイン事務所＋ARCH（ミラノ）に勤務し、主にDolce&Gabbana、Helen Marlen Groupなどの店舗デザインに関わり2007年に帰国。 現在フリーランスとして家具、店舗、住宅などを中心にデザイン活動を展開中。
キク寿しさんの内装デザインでは、まず、間口の狭い空間の中でお客さんに圧迫感を感じさせない、視線が抜けていくような空間をどのように作り上げるかということを考えていました。カウンター席奥にある２階の客席につながる階段室の見せ方や、カウンターに座ったときの目線の高さに位置する横長のニッチと鏡の組み合わせたもの、などで上手く抜けのある空間ができたんじゃないかなと思っています。２階の客席は個室と広間という構成になっていますが、面積の狭さや計画途中にぶつかった問題点を逆手に取りながら、寿司屋で外食するという非日常の時間を空間でも感じとることができるような内装を意識して、計画を進めていました。
